Kuih bom inti kacang. Walaupun dah 76 tahun umur mak tapi tetap gigih buat kuih raya tradisional.
Resepi Kuih Bom Kuih Bijan Berinti Kacang Kegemaran Ramai Bidadari My
Macamni la setiap tahun.
. Mung bean atau kacang hijau yang sudah dibuang kulitnya. Minggu depan nak start buat kuih bahulu plak. Agak-agak bila dah sejuk untuk dipegang bolehlah dibentuk bulat dan dileperkan.
Kulit kuih bom ini kenyal yang sedap untuk dimakan dan disalutih biji bijan. Dan inti apa yang akan menjadi pilihan hati anda. Cara untuk membuat Kuih Putu Kacang.
Masukkan balik ke dalam kuali dan menggunakan api kecil masak inti hingga kering. Kini anda mampu membuatnya sendiri. Setelah agak empuk keringkan sedikit air dan kemudian masukkan kesemua bahan yang lain di atas.
Kepada mereka yang terasa nak bertukar selera juadah minum petang. Dapatlah 9 biji kuih bom yang bersaiz sebesar ping pong biji. Mak sibuk menyiapkan tempahan putu kacang.
Rehatkan doh selama 1 jam kemudian baru digoreng. Ambil sedikit doh tadi dan masukkan intigentel bulatkalau nak cantik sama saiz boleh timbang doh. Rupa dia macam ulundu dal pun ada Macam isi halba pun ada kanTapi ni isi kacang hijau.
Jangan biarkan tepung berketul. Rehatkan doh selama 1 jam kemudian baru digoreng. Setelah sekian lama tahu cara masak inti kacang merah ni barulah kali ni dapat ditulis blognya.
Bila sudah siap tuang ke atas sagu yang telah dikukus tadi. Tips untuk megelakkan kuih tidak meletup bila digoreng. Tapi jika suka yang homemade semestinya jimat berbaloi tanpa pengawet dan kadar.
SalamNi hari kita cerita pasal kuih bom bijan yang banyak peminatnyaAda yang mengadu terpaksa sedia perisai time menggoreng sebab takut kena percikan minyakJadi apakata korang ikut sedikit petua yang selalu saya amalkan jika membuat kuih bommula-mula korang kena campurkan tepung gandum or tepung ubikayu ke dalam tepung pulutKalau ada. Rebus kacang hijau sehingga empuk dan kembang selepas direndam semalamanKalau anda nak kukus pun boleh. Takdelah resepi kuih tradisional kita nanti makin hilang ditelan zaman.
Cara-cara untuk membuatnya. Cara Buat Resepi Kuih Angku. Uli doh hingga tidak melekat di tangan.
Jom cuba petua buat kuih bom supaya cantik dan tidak meletup semasa digoreng. Nak mudah memang ada banyak berjual. Bukan kacang merahTapi kacang hijau tanpa kulit aka mung bean.
Jadi cara nak membuatnya pun ada cara yang tersendiri. BUAT KUIH BOM INTI KACANG Hari ni sudah berjaya melawan rasa malas. Cara buat adunan pulut semunya sama tetapi intinya berbeza.
Untuk membuat doh campurkan semua bahan kering dan campurkan air sedikit demi sedikit. Sebenarnya tak susah pun nak buat inti kacang merah ni atau ada juga orang yang mamanggilnya dengan inti kacang hitam. Sejukkan inti dan bulat-bulatkan.
Jadi apa kata kita simpan resepi kuih bom ni dan kena ajar anak cucu makan dan buat sendiri. Bila buat sendiri bolehlah kita letak inti banyak mana kita suka atau sama ada nak pilih inti kelapa atau kacang. Cara Penyediaan Inti Kuih Angku Pandan.
Resepi Kuih Bom Terdapat lebihan inti kacang dari kuih Asam Guppa yang saya simpan dalam freezer. Bulat-bulatkan mengikut saiz yang kita suka. Resepi Kuih Bom Inti Kacang Hijau.
Manakala kuih angku warna pink pula mempunyi inti moong dhal dibahagian dalamnya. Dah sebati semua angkat inti dan sejukkan. Cara penyediaan inti.
Bulat-bulatkan doh yang diisi dengan inti tadi dan golekkan dekat bijan. Kuih Talam Sagu siap untuk dinikmati. Oleh kerana masa cuti Hari Malaysia kami tak ke mana mana sebelah petangnya jadi saya ke dapur menyediakan separuh adunan doh untuk dibuat Kuih Bom.
Kini anda mampu membuatnya sendiri. Buat kuih bom untuk minum petang. Sapukan sedikit minyak pada daun pisang yang telah dipotong bulat.
Masukkan kesemua tepung dalam bekas bersekali dengan gula garam dan air kemudian uli sampai doh menjadi lembut. Lepastu kisar lumat dan campurkan dengan gula. Kalau guna dapur gas pastikan api kecil.
Leper-leperkan inti yang anda suka dan masukkan kedalam doh. Cara Buat Kuih Bom. Kuih ni memang sedap dengan teksturnya yang kenyal lembut dan rangup di.
Untuk mengelak daripada kuih bom ini meletup semasa digoreng anda perlu merehatkan doh tersebut terlebih dahulu. Kacang tanahkacang merah untuk dijadikan inti Minyak masak. Bulat-bulatkan doh yang diisi dengan inti tadi dan golekkan dekat bijan.
Goreng sehingga kuih bom tadi timbul sendiri barula kuatkan api sedikit untuk menggaringkannya. Kalau nak cuba buat sendiri boleh try resepi dikongsi dari Roslina. Kukus sekali lagi dalam 10 minit atau hingga kuih betul-betul masak.
Rebus kacang hijau sehingga agak empuk. Panaskan minyak guna api yang perlahan terus masukkan kuih tu. Kuih ni memang sedap dengan teksturnya yang kenyal lembut dan rangup di luar.
Kuih ini sangat sesuai dihidangkan buat juadah minum petang anda bersama keluarga. Satukan bahan A sehingga menjadi doh yang lembut Air tu agak-agak sahaja mengikut kuantiti tepung. Timbang doh seberat 30gm dan bulatkan inti seberat 10gm.
Lagi 1 minggu nak raya. Masak guna api perlahan dan kacau hingga naik wap sedikit.
Resepi Sheila Rusly Resepi Kuih Bom Inti Kacang Hijau Bahan Bahan Bahan Doh 2 Cawan Tepung Pulut 2 Sudu Besar Tepung Gandum Sedikit Garam 1 Cawan Air Bijan Secukupnya
Resepi Kuih Bom Inti Kacang Hijau
Koleksi Resepi Zaman Berzaman Kuih Bom Inti Kacang Hijau Sedap
Kuih Bom Bijan Inti Kacang Ada Petua Bom Tak Meletup Dalam Kuali Icookasia
0 Comments